FANTASTIČAN RECEPT IZ BAKINE KUHINJE Zimsko jelo, kupus sa suvim rebrima i slaninom, ugrejaće vam stomak i dušu

alo.rs/S.Ć.

12:59

Sezonski recepti 0

Sezona je kada hodnici zgrada širom gradova Srbije mirišu na kiseli kupus, a burencima sa potopljenim kupusom na selu polako se vidi dno

FANTASTIČAN RECEPT IZ BAKINE KUHINJE Zimsko jelo, kupus sa suvim rebrima i slaninom, ugrejaće vam stomak i dušu
bakina kuhinja

Potrebno:

  • 1 glavice kiselog kupusa
  • 200 gr suvih rebara
  • 100 gr suve slanine
  • 2 snicle svezem mesa od vrata
  • listovi lorbera
  • manja glavica belog luka po zelji
  • 1 k.k. aleve paprike
  • 1 kasicica tucane ljute
  • malo zna bibera



Priprema:

Kupus iseckati na krupnije pa malo   proprati u hladnoj vodi u zavisnosti dali je jako ili slabije kiseo.

Dodati u ekspres lonac ili šerpu jednu glavicu seckanog kupusa pa u sredinu poredjati suhomesnato, lorber, pa odozgo naseckajte drugu glavicu. Dodati , alevu i ljutu papriku,  biber i  očišćen i naseckan beli luk. Naliti vodom da ogrezne i staviti na tiho da se kuva oko sat ipo da voda uvri. 

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading