PIRINAČ SA SLANINICOM Ukusno jelo za prave gurmane

Trpeza/ V.V.

14:02

Sezonski recepti 0

Jednostavno se pravi, a lepo će vas zasititi.

PIRINAČ SA SLANINICOM Ukusno jelo za prave gurmane
Shutterstock

Kuvani pirinač sa prženom slaninom

Sastojci:

250 g pirinča

100 g slanine

50 g kačkavalja

5 kašika putera

2 glavice crnog luka

1 litar pilećeg bujona

100 ml belog vina

1 kašičica seckanog peršuna

Priprema:

Slaninu isecite na kockice i ispržite. Na dve kašike zagrejanog putera prodinstajte iseckan luk da omekša i dobije smeđu boju. U šerpi zagrejte kašiku putera na srednjoj vatri i dodajte pirinač. Kuvajte tri minuta uz mešanje, dodajte vino i kuvajte dok ne ispari. Dodajte 400 ml bujona i kuvajte pet minuta uz mešanje. Dodajte ostatak bujona, kuvajte dok pirinač ne omekša. Dodajte crni luk, narendan kačkavalj, slaninu i ostatak putera. Dobro izmešajte i poslužite.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading