PRAKTIČNA VARIJANTA KIFLICA Motanci sa sirom uvek su dobrodošli
Mekano i sočno testo.
Motanci sa sirom
Sastojci:
Za testo:
500 g brašna
1 kašika suvog kvasca
1 kašika šećera
1 kašika soli
300 ml tople vode
150 ml ulja
1 žumance
Za nadev:
250 g tvrdog sira
1 jaje
Premaz:
1 belance
susam, kim, krupna so
Priprema:
Suvi kvasac i šećer prelijte polovinom tople vode, promešajte i ostavite da zapeni. Brašno i so dobro sjedinite, dodajte kvasac, ulje, razmućeno žumance i ostatak tople vode. Ako je sir dobro slan, smanjite količinu soli u testu. Zatim, umesite sastojke tako da se dobije mekano resto. Dobijenu jufku blago pospite brašnom, pokrijte i ostavite na toplom da nadođe. Zatim, premesite testo, pokrijte i vratite na toplo da se još jednom duplira. Sir izmrvite i pomešajte sa jajetom. Testo podelite na dva dela i rastanjite u pravougaoni
oblik na debljinu oko 0,2 cm. Ravnomerno na nesite po polovinu nadeva i testo usko urolajte, pa svaki rolat isecite na 15 delova. Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje, pa ostavite da miruje desetak minuta. Zatim premažite testo penasto umućenim belancetom, pospite susamom, kimom i morskom solju pa pecite u ugrejanoj rerni na 220 stepeni petnaestak minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
Možda vas zanima:
RUČAK ZA DANAS Zapečene knedle sa sirom ne mogu biti kremastiji obrok
Stomak će vam biti zahvalan.
PROSTIJE NE MOŽE Kuglice sa sirom od samo DVA sastojka oduševiće vas odmah!
Možete kombinovati sa varijantama.
SLANO AUTENTIČNO LATINO PECIVO Empanade mogu biti i slane i slatke
Oduševite sve za stolom.
DOMAĆICE SU LUDE ZA OVIM RECEPTOM Spojite gibanicu i carsku pitu i dobićete najlepše jelo na svetu
Kombinacija carske pite i gibanice je čisto savršenstvo, a priprema se brzo i lako
CELA SRBIJA TRAŽI OVAJ RECEPT Krofne od dva sastojka gotove za minut
Ako ste u potrazi za jednostavnim, a ukusnim slatkišem koji će obradovati vaše ukućane, evo jednog jednostavnog recepta koji je zaludeo Internet prethodnih dana
PROJA BEZ JAJA GOTOVA ZA 20 MINUTA Ukusnija od one klasične, danima ostaje sveža
Posna proja je vrlo jednostavno i praktično jelo koje uvek možete da spremate kada imate malo vremena.
KOLAČ BEZ BRAŠNA Mekan kao pahulja, sa orahom i grizom
Možete ga preliti čokoladnom glazurom ili samo posuti šećerom u prahu
MIRIŠU NA ZIMU I PRAZNIKE Starinski recept za najukusnije medenjake, mogu trajati i do mesec dana
Pred vama je recept za divne, mirisne i meke medenjake! Odlični su kao sredstvo za evociranje uspomena iz detinjstva, kao slatkiš "za po kući" ili kao jestivi poklon
Povezane vesti
SLANO AUTENTIČNO LATINO PECIVO Empanade mogu biti i slane i slatke
Oduševite sve za stolom.
JELO SAMO TAKVO! Monaška pita je neodoljiva i za svakog gosta
Laka je za napraviti.
PRSTE DA POLIŽEŠ! Prepoznatljivo jelo koje dolazi iz Francuske omiljeno je i u Srbiji
Od svega i svačega je!
Komentari (0)