NEODOLJIVOG LI UKUSA! Slatkiš koji dolazi iz Austrije ćete odmah zavoleti

Izvor: Alo.rs

15:01

Kulinarski globus 0

Oduševiće vas kako se i lako pravi.

NEODOLJIVOG LI UKUSA! Slatkiš koji dolazi iz Austrije ćete odmah zavoleti
pixabay

Carski drobljenac

Sastojci:

3 jajeta

500 ml mleka

1 kašika šećera

prstohvat soli

350 g brašna

malo mineralne vode

30 g margarina

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Odvojte žumanca od belanca. U činiji pomešajte mleko i žumance, šećer i so, pa dobro umutite. Uz stalno mešanje sipajte brašno dok se smesa ne zgusne. Pažljivo dodajte malo mineralne vode kako bi carski drobljenac bio tečniji. Umutite tvrd sneg od belanca i pažljivo sve pomešajte. U plehu rastopite margarin, pa stavite da se peče. Ispecite donju stranu na srednjoj vatri. Zatim lopaticom podelite i okrenite smesu, pa je raskomadajte. Nastavite oprezno da okrećete drobljenac sve dok ne bude gotov, ali ga nikako nemojte stiskati. Pospite šećerom u prahu i poslužite. Tradicionalno se poslužuje sa kompotom od šljiva.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
gozleme

TURSKE PALAČINKE SE TOPE U USTIMA Pojedete ih ujutru i siti ste do večere

19:00

23 novembar, 2025

Kulinarski globus

Gozleme potiču iz ruralnih delova Anadolije. Sam naziv vuče poreklo od reči goz, što znači oko ili mrlja, a označava tamne mrlje koje se pojavljuju na testu tokom pečenja, što je ono što testo čini karakterističnim. Prave se lako od jednostavnih namirnica koje ima svaka domaćica, a savršene su za doručak ili večeru. Podsećaju na picu ili deblje palačinke, a filuju se sa različitim nadevima: spanaćem, krompirom, sirom ili mlevenim mesom.

Tagovi:
#trpeza #slatkiši #slatki kutak #kulinarski globus #kuhinja

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti