VARIVO NA GRČKI NAČIN Neodoljivo jelo koje će zasititi celu porodicu

Izvor: Alo.rs

13:00

Kulinarski globus 0

Prosto je za napraviti.

VARIVO NA GRČKI NAČIN Neodoljivo jelo koje će zasititi celu porodicu
Shutterstock

Varivo od patlidžana

Sastojci:

100 g suvih šljiva

2 mlada luka

500 g junetine

2 patlidžana

500 ml paradajz sosa

50 g crnih maslina

3 paprike babure

2 mlade tikvice

so, biber

začini po želji

2 kašike maslaca

Priprema:

U većem loncu otopite maslac. Mladi luk isecite na kolutiće, pa propržite na puteru. Začinite solju i biberom,
te dodajte sitno seckanu junetinu. Dolijte jednu čašu vode, promešajte, poklopite i ostavite da se dinsta oko
sat vremena uz povremeno dolivanje vode. Nakon što meso sasvim omekša, dodajte seckane suve šljive bez koštica, masline, iseckane tikvice i patlidžan i paprike i sve nalijte paradajz sosom. Kuvajte još 15 minuta.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Komentari (0)