SLADUNJAVO KISELKASTA SUPA Obrok iz Francuske postaće vam svakodnevan

Izvor: Alo.rs

12:00

Kulinarski globus 0

Uz nekoliko sastojaka napraviti odlično jelo na kašiku.

SLADUNJAVO KISELKASTA SUPA Obrok iz Francuske postaće vam svakodnevan
Shutterstock

Francuska supa od luka

Sastojci:

30 g maslaca

1 kašika ulja

675 g crvenog luka

1 kašičica šećera

so i biber

1,2 dl crnog vina

2 kašike pšeničnog brašna

1,5 l goveđe kocke za supu

1 čen belog luka

4 kriške hleba

120 g sira

4 kašičice brendija ili ruma

Priprema:

Crni luk tanko naseckti, a beli iseći na polovine. Hleb tostirati. Na slaboj vatri u velikoj šerpi otopiti maslac i ulje. Umešati luk i šećer, posoliti i pobiberiti. Kuvajte, mešajući, nepokriveno oko 40 minuta. Prelijte vinom i pojačajte vatru. Mešajte pet minuta dok luk ne postane staklast. Pospite brašnom i mešajte još dva minuta. Umešajte goveđu kocku za supu i pustite da provri. Vatru, smanjite, poklopite i pustite da lagano ključa oko 30 minuta. Supu podelite u četiri posude i u svaku umešajte kašiku brendija (ruma). Kriške hleba istrljajte belim lukom i stavite u svaku činiju. Pospite narendanim sirom i prema želji zapecite u prethodno zagrejanoj rerni dva minuta.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
gozleme

TURSKE PALAČINKE SE TOPE U USTIMA Pojedete ih ujutru i siti ste do večere

19:00

23 novembar, 2025

Kulinarski globus

Gozleme potiču iz ruralnih delova Anadolije. Sam naziv vuče poreklo od reči goz, što znači oko ili mrlja, a označava tamne mrlje koje se pojavljuju na testu tokom pečenja, što je ono što testo čini karakterističnim. Prave se lako od jednostavnih namirnica koje ima svaka domaćica, a savršene su za doručak ili večeru. Podsećaju na picu ili deblje palačinke, a filuju se sa različitim nadevima: spanaćem, krompirom, sirom ili mlevenim mesom.

Tagovi:
#supa #trpeza #francuska supa #kulinarski globus #supa sa lukom

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti