HLADNA SALATA SA SOČIVOM Zdrava namirnica u neverovatnom obroku

Alo.rs

11:00

Zdravi zalogaji 0

Odmah će vam se dopasti.

HLADNA SALATA SA SOČIVOM Zdrava namirnica u neverovatnom obroku
Shutterstock

Salata od sočiva

Sastojci:

200g zelenog sočiva

1 kocka za bujon

600 ml vode

2-3 čena belog luka

1 lovorov list

2 grančice timijana

1 manji celer isečen na četvrtine

1 šargarepa

250 g čeri paradajza

2 srednja krastavca

1 crveni luk

1/2 veze korijandera

1/2 veze peršuna

100 g starijeg sira

100 g rukole

Za dresing:

sok od jednog limuna

narendana korica limuna

senf dižon

maslinovo ulje

Priprema:

Sočivo operite u nekoliko voda. U posudu sa sočivom sipajte vodu, dodajte kocku, povrće i začine. Kuvajte 25 minuta. Dodajte so i biber, ukoliko za to ima potrebe. Procedite sočivo i izvadite povrće i začine. Dresing: Uzmite teglu s poklopcem, sve sastojke sipajte u teglu, pa snažno protresite da bi se mirisi i ukusi pomešali ili jednostavno umutite viljuškom. U posudu stavite sočivo, naseckani krastavac na četvrtine, sitno naseckani crveni luk, čeri paradajz na polovine, sitno iseckani korijander, dresing od limuna. Sve dobro promešajte. 
Sevirajte na sledeći naćin: na tanjir složite rukolu kao podlogu, sočivo i još jednom prelijte dresingom. Izmrvite sir po površini. Poslužite hladno.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#trpeza #salata #salata od sočiva #sočivo recept #sočivo #recept

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti