KAKO IM ODOLETI? Belgijski vafli - sočni i mekani ko duša

Alo.rs

16:01

Kulinarski globus 0

Upustite se u kulinarstvo Belgije.

KAKO IM ODOLETI? Belgijski vafli - sočni i mekani ko duša
unsplash.com

Belgijski vafli

Sastojci:

250 g brašna

4 jaja

1 kocka kvasca

300 ml mleka

130 g margarina

100 g šećera

2 kesice vanilin-šećera

malo soli

Priprema:

Umesite glatko testo od brašna, nadošlog kvasca, mleka, šećera, kesice vanilin-šećera, margarina, soli i žumanceta, pa ga ostavite da stoji sat vremena na toplom mestu. Belanca i drugu kesicu vanilin-šećera dobro umutite, pa lagano sastavite s nadošlim testom. Pecite u kalupu i dok je keks još topao, pospite ga šećerom u prahu. Poslužite uz umućen šlag ili voćni preliv po želji.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

doner kebab

DONER KEBAB Turski specijalitet je savršen kec u rukavu, za ručak koji se pamti

16:06

19 novembar, 2024

Kulinarski globus

Ime je dobio od reči „doner“ koja potiče od turskog glagola „donmek“, što znači „okrenuti se“. Meso se peče satima na ražnju i seče kada postane hrskavo. Prvobitno se pravilo samo od jagnjetine i služilo na tanjiru. Vremenom je počelo da se služi u lepinji, prilagođavajući na taj način recept uličnoj prodaji. Ređanjem tankih mariniranih šnicli od jagnjetine, piletine ili drugog mesa na uspravni ražnjić dobije se znatno zanimljiviji ukus. U grčkoj verziji se služi kao giros, pa se dodaje pomfrit, paradajz, crni luk i caciki salata.

Komentari (0)

Loading