TIRAMISU SA BOROVNICAMA Italijanski klasik sa letnjim sastojcima, služite uz šolju kafe za potpuni ugođaj

Ivana Pavlović

19:00

Sezonski recepti 0

Ako volite klasičan tiramisu, ovaj ćete da obožavate.

tiramisu sa borovnicama
Shutterstock

Potrebno je

  • 4 jajeta
  • 150 g šećera u prahu
  • 500 g maskarpone sira
  • 250 ml nes kafe
  • čokoladni liker
  • 2 pakovanja piškota
  • kakao prah
  • 400 g borovnica
  • 2 kašike kristal šećera

Priprema

U šerpu stavite borovnice i šećer pa prokuvajte 10 minuta. Ostavite sa strane da se prohladi. Skuvajte jaču nes kafu pa dodajte čokoladni liker u nju. U jednoj posudi umutite belanca u čvrst sneg. Zasebno umutite žumanca sa šećerom, dodajte maskarpone sir pa promešajte. Dodajte umućena belanca pa sve umutite. U dublji pleh ređajte piškote namočene u kafu. Prelijte prelivom od borovnica pa preko sipajte par kašika fila. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite sav materijal. Pospite kakao prahom. Na kraju, dekorišite tiramisu sa nekoliko svežih borovnica. Bon appetit!

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading