JEDNOSTAVAN RECEPT ZA MALE ZALOGAJE Čokoladne profiterole zasladiće vam dan

Alo.rs

14:00

Slatki kutak 0

Recept koji nije komplikovan.

JEDNOSTAVAN RECEPT ZA MALE ZALOGAJE Čokoladne profiterole zasladiće vam dan
unsplash.com

Čokoladne profiterole

Sastojci:

125 g margarina

5 dl vode

250 g brašna

4 jajeta

1 kašika šećera

1 kašičica soli

Za krem:

200 g šećera

1 jaje

3 kašike gustina

4 dl mleka

1 dl pavlake za kuvanje

rendana kora limuna

prstohvat muskatnog oraha

Za preliv:

200 g čokolade za kuvanje

1 dl mleka

Priprema:

Umesite testo od margarina, brašna, vode, soli i šećera, pa ga ostavite da se hladi. Kada bude mlako, dodajte jedno po jedno jaje, mešajte dok se ne dobije glatko testo. Pravite loptice veličine oraha i stavite ih u pleh. Pecite na 200 stepeni oko pola sata. Ostavite ih da se ohlade. Pomešajte sve sastojke za fil u šerpi, dobro promešajte i kuvajte na umerenoj vatri dok se smesa ne zgusne. Špricom odozdo punite profi terole kremom i svaku umočite u preliv koji ste napravili tako što ste čokoladu otopili sa mlekom.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Komentari (0)

Loading