RAŽANI HLEB Od 2 vrste brašna, ukus je čista fantazija

Izvor: Ivana Pavlović

20:00

Zdravi zalogaji 0

Služite ga vrućeg ili hladnog, samostalno ili uz prilog po želji.

ražani hleb
Shutterstock

Potrebno je

Možda vas zanima:

  • 150 g ražanog brašna
  • 350 g pšeničnog brašna
  • 20 g kvasca
  • 320 ml mlake vode
  • pola kašike soli
  • pola kašike šećera
  • 1 šoljica maslinovog ulja
  • laneno seme
  • suncokret
  • i semenke bundeve

Priprema

Prelijte vodom laneno seme da semenke nabubre, pa ih procedite. U jednoj posudi pomešajte brašno, šećer, so i semenke pa sipajte ulje. Zasebno, u mlakoj vodi, razmutite kvasac pa ga dodajte u brašno i zamesite glatko i meko testo. Umotajte testo u činiji u kesu pa pustite da nadođe. Maslinovim uljem premažite radnu površinu pa premesite testo i napravite oblik vekne. U pleh obložen pek papirom prebacite veknu pa je pokrijte kesom i ostavite da nadođe. Nožem zasecite veknu pa pecite oko sat vremena na 220 stepeni. Pečen hleb pokrijte pamučnom krpom da odstoji. Umotajte hleb u krpu i ostavite da se prohladi.

 

 

 

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
02. 04. 2025 16:28

GRANATIRAN RODNI GRAD ZELENSKOG: U napadu na Krivi Rog poginule četiri osobe, troje povređeno

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
02. 04. 2025 16:29

GORI AUTOMOBIL KOD PUPINOVOG MOSTA: Buktinja nasred puta, kod isključenja za Zrenjanin (VIDEO)

img
02. 04. 2025 16:41

SVAKA DESETA RADNjA U AUSTRIJI VIŠE NE PRIMA GOTOVINU: Nacionalna banka uvodi nove mere

img
02. 04. 2025 16:17

TRČALA 10 KILOMETARA U ČARAPAMA I - POBEDILA: Nesvakidašnji poduhvat atletičarke Verice Đorđević iz Smedereva

img
02. 04. 2025 16:32

Đurđev: Čedomir Antić učestvovao u rušenju i rastakanju države, on nije deo rešenja, već je deo problema! Ako Čeda treba da brani državu onda je država u velikom problemu!

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
02. 04. 2025 16:34

"SAMO JAKA SRBIJA GARANTUJE I OPSTANAK NAŠEG NARODA" Petković: Politički predstavnici Srba sa AP KiM podržali Pokret za narod i državu

Komentari (0)