FUL MEDAMES Egipatski glavno jelo koje se služi uz prženo jaje

Izvor: Alo.rs

10:30

Kulinarski globus 0

Nešto ovako niste probali.

FUL MEDAMES Egipatski glavno jelo koje se služi uz prženo jaje
Shutterstock

Egipatski pasulj

Sastojci:

2 čaše pasulja

1 kašičica soli

1/3 šolje peršuna

3 kašike maslinovog ulja

3 limuna

4-6 čena belog luka

1/2 kašičice ljute paprike

prstohvat kumina

so i biber

Priprema:

Iscedite i operite pasulj i stavite u lonac s proključalom vodom. Voda treba da prekrije pasulj minimum pola centimetra. Kuvajte na laganoj vatri 8 min dok ne omekša. Iscedite zrna i stavite u posudu zajedno s kimom, drobljenim belim lukom, maslinovim uljem i malo bibera. Pomešajte sve to zajedno, pa izgnječite zrna pasulja (u zavisnosti od toga kakvu gustinu želite, možete da ostavite nekolicinu zrna), dok ne napravite neku vrstu umaka. Servirajte sa malo ulja, malo peršuna, crvenog luka ili dodajte isprženo, odnosno kuvano jaje.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
gozleme

TURSKE PALAČINKE SE TOPE U USTIMA Pojedete ih ujutru i siti ste do večere

19:00

23 novembar, 2025

Kulinarski globus

Gozleme potiču iz ruralnih delova Anadolije. Sam naziv vuče poreklo od reči goz, što znači oko ili mrlja, a označava tamne mrlje koje se pojavljuju na testu tokom pečenja, što je ono što testo čini karakterističnim. Prave se lako od jednostavnih namirnica koje ima svaka domaćica, a savršene su za doručak ili večeru. Podsećaju na picu ili deblje palačinke, a filuju se sa različitim nadevima: spanaćem, krompirom, sirom ili mlevenim mesom.

Tagovi:
#trpeza #pasulj #kulinarski globus #egipat #recept

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti